martes, 30 de mayo de 2017

Pizza con harina integral ecologica - Mari Roncero Corredera

Receta
250 de agua,50grs de a.o.v.e.,una cucharadita de sal,un sobre de levadura de panaderia,400grs de harina ecologica. (Esto para la base) yo la amase en thermomix.
Le puse tomate frito en la base queso enmental atun cebolla y pimiento rojo atun beicon champiñones y aceitunas negras.
Si no teneis thermomix se hace tambien a mano muy bien.
Para hacerla a mano.
Se ponen los liquidos templados y la levadura se disuelve y se le añade la harina y la sal se amasa y se deja reposar hasta que doble el volumen.
Al horno precalentado a 220 grados media hora.