jueves, 25 de mayo de 2017

Huevos rellenos con gambas al ajillo y carne de cangrejo -Miguel García Rodríguez

Receta
Cocer los huevos, preparar las gambas al ajillo (cazuela de barro las gambas y los ajos), partir los huevos x la mitad y rallar la yema con el rallador.
Mezclar las yemas, gambas troceadas y el cangrejo y rellenar los huevos.
Adornar con láminas de cangrejo, pimiento rojo y espolvorear un poco de yema.