Receta
Se le corta una tapa fina a la manzana ,se quita el corazón y se vacia con mucho cuidado pa poder rellenarla reservamos,montamos dos claras a punto de nieve con dos sobres de sacarina ,cuando esta montada añadimos una cucharadita de esencia de vainilla y una de cacao puro mezclamos con movimientos envolventes,ponemos el merengue en una manga pastelera rellenamos un poco el fondo de las manzanas,encima ponemos el salteado de la manzana que teniamos preparado,y acabamos de rellenar con el merengue haciendo copete metemos al horno precalentado a 180grados unos 15min
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