domingo, 2 de abril de 2017

Mantequilla Casera - Taty Garcia

Receta
250 grms de nata de montar
Sal
Primero se monta la nata, se deja que suelte el suero eso pasa cuando se bate mas de lo normal,, se separa el suero de la grasa y con las manos mismas se van escurriendo el suero. En un bol se enjuaga la mantequilla y se tira el agua y se repite tres veces. Y luego le echas un poco sal y la mezclas bien. Se pone en un recipiente y a la nevera.
 El suero sirva si haces un bizcocho