6 huevos, medio kilo de leche condensada y medio de crema de queso (tipo philadelphia) o mascarpone. Se baten todos los ingredientes y al horno, 170° media hora o 40 minutos, depende del horno. Pinchas con un cuchillo y cuando salga cremoso se apaga y se deja un poco dentro para que acabe de cuajar. Base de galleta opcional.
Esta vez está hecha en la olla GM modelo D, menú horno 40 minutos más 10 minutos de cabezal.
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