miércoles, 22 de marzo de 2017

CANGREJOS CON TOMATE PICANTES - Angelines Rueda Trancho

Receta
1/2 kg de cangrejos ya cocidos
1 bote de tomate frito
3 dientes de ajo
1 cayena
Un chorrito de vino blanco
Aceite de oliva virgen, sal y perejil
En una cazuela con aceite, doramos los ajos picados y la cayena,añadimos un chorrito de vino blanco y dejamos evaporar,incorporamos los cangrejos y rehogamos , añadimos el tomate y el perejil picado, sazonamos y dejamos hervir 5 minutos a fuego medio