Receta
Se pican las verduras pequeñitas,cebolla roja,cebolleta ,pimiento verde,rojo,tomate y dos pimientos habaneros(pican de narices jjj)cuando este todo picado añadimos huevo cocido muy picado ,reservamos hacemos una vinagreta bien emulsionada con aceite de oliva,vinagre y mostaza añadimos a las verduras y mezclamos bien,lo dejamos unas h frigorífico así curten las verduras y cojen sabor,añadimos pulpo en rodajas,mejillones en escabeche sin la salsa,y palitos de surimi en rodajas mezclamos bien y listo
Se pican las verduras pequeñitas,cebolla roja,cebolleta ,pimiento verde,rojo,tomate y dos pimientos habaneros(pican de narices jjj)cuando este todo picado añadimos huevo cocido muy picado ,reservamos hacemos una vinagreta bien emulsionada con aceite de oliva,vinagre y mostaza añadimos a las verduras y mezclamos bien,lo dejamos unas h frigorífico así curten las verduras y cojen sabor,añadimos pulpo en rodajas,mejillones en escabeche sin la salsa,y palitos de surimi en rodajas mezclamos bien y listo
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