jueves, 23 de febrero de 2017

Pastel de carne picada y puré - Taty Garcia

Ingredientes:
1 Kg de carne picada
2 Cebollas
2 Zanahorias
Ajos
Tomate, tomillo, sal y pimienta
Para el puré de Patata:
80 de leche
80 de queso rallado
Aceite,pimienta
Queso rallado
Primero se hace el sofrito, una vez hecho le añades la carne picada y se frie bien y también el tomate. Una vez echo se deja aparte. Hacemos el puré, se tritura bien, se le añade el queso rallado y el aceite, se vuelve a batir. Una vez hecho se pone en una fuente de la carne picada junto con el sofrito, continuación se pone otra capa de puré de patata
Por último se le pone el queso rallado , mantequilla, y se mete al horno a unos 200 grados unos 15 m.