jueves, 23 de febrero de 2017

Albóndigas - Martina Rodriguez - light

Receta
Se aliña carne picada con especies al gusto y un huevo se dejan unas h pa que cojan sabor.
Preparamos la salsa sofreimos con una cucharada de aceite ,tres zanahorias,un pimiento verde,una cebolla,ajo,todo bien picadito cuando está sofrito añadimos un bote pequeño de tomates entero pelado ,un sobre de sacarina,cilantro molido,mix mexicano(especies),un vaso de caldo de pollo,uno de agua,un chorro de soja y dejamos cocer a fuego lento media hora ,trituramos y reservamos.Ponemos papel de horno en la rejilla del horno ,formamos las albóndigas y las colocamos encima del papel ,y las metemos 12 min horno precalentado a 200grados sacamos incorporamos a la salsa dejamos cocer unos min y listo