Pollo Relleno de Arroz - Yuliet Garcia Ramos

Receta:
1 pollo
1 puñado de arroz
2 ajo, 1 limón, una pizca de pimienta picante, 1 pastilla de avecren, medio vaso de vino blanco y un vaso de agua.
Se le pincha el pollo por todos los sitios para que penetre bien el sabor luego ponemos en el interior el arroz añadimos el sazon por todo el pollo y sellamos con unos palillos para que no se salga el arroz, lo ponemos en la fuente y dejamos macerar al menos 6 horas, ponemos en el horno a 200 grados 45 min por cada lado ( yo lo preparo la noche anterior)