viernes, 14 de abril de 2017

PATATA RELLENA AL HORNO - Margarita Rueda Trancho

INGREDIENTES
4 patatas grandes
4 lonchas de jamón serrano
4 lonchas de jamón cocido de pavo
4 lonchas de beicon
queso para gratinar ( 4 quesos)
sal
orégano
aceite
ELABORACION
Lavamos las patatas bien , secar con papel de cocina y las introducimos en una bolsa de asar para microondas las ponemos 7 m a 850 .
Sacar y partir al medio , las vaciamos un poco y reservamos la patata .
En un bol mezclamos los ingredientes picados , junto con la patata , salpimentar y rellanar las patatas con esta mezcla , añadir el queso y el orégano y poner a gratinar al horno .
ya tenemos unas ricas patatas para comer solas o como acompañamiento de carnes o pescados .