Cangrejos en salsa de tomate con piquillo - Martina Rodriguez

Receta
Se sofríe ajo,pimiento verde y cebolla picadito,cuando tomen color se añade ,un bote grande de tomate triturado ,una pastilla de caldo de verduras,cilantro seco,un bote de pimientos de piquillo troceados,una cucharada de Tabasco ,un vasito de agua y se deja cocer a fuego medio 30min,se tritura se pasa por un colador se incorporan los cangrejos (ya cocidos) y se deja cocer unos min ,de un día para otro están mucho mejor