jueves, 23 de febrero de 2017

Tortilla de patatas con calabacin - María Cerrato

Receta
En un bol apto para el microondas,ponemos patatas{yo e puesto 4 medianas}..peladas,lavadas y cortadas en lonchas finamente,añadimos un calabacín lavado y cortado en láminas finas,sazonamos,cubrimos de aceite,ponemos una tapa con agujeros especial para microondas y hacemos a máxima potencia unos 25 minutos.
Sacamos,recurrimos y ponemos en un bol donde habremos batido 5 huevos antes..
Ponemos aceite en una sartén y cuajamos la tortilla al gusto