Receta
-Se salpimienta el pollo, y poco a poco se dora en una olla baja, se aplasta unos ajos enteros y se le echa a la olla. Se sigue dorando junto a los ajos, luego un chorro de coñac y que se vaya evaporado... Luego un chorro de vino
,limon exprimido ,unas rodajas de limon , y cocer unos 30min... -Se salpimienta el pollo, y poco a poco se dora en una olla baja, se aplasta unos ajos enteros y se le echa a la olla. Se sigue dorando junto a los ajos, luego un chorro de coñac y que se vaya evaporado... Luego un chorro de vino
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