Pastel de piña y atún - Ana Isabel Pajares

Receta

1 bote de piña en rodajas , 2 latas de atún en escabeche , 6 rebanadas de pan de molde sin corteza y mahonesa . Se vuelca en un plato el jugo de la piña , se untan las rebanadas en el jugo , se colocan en un plato y en otro plato se cortan en cachitos rodajas de piña , el atún y mahonesa se va colocando encima a continuación otras dos rebanadas se vuelve a poner el atún con la piña y se acaba con dos rebanadas y se untan todo el pastel alrededor con mahonesa y se adorna con la piña .