Ingredientes;
1 kilo de alitas, 2 cebollas, 4 dientes de ajo enteros, un vaso vino blanco, 4 vasos de agua y sal al gusto.
Preparación; se sofríe las alas hasta que estén un poco doradas y se reserva, se corta la cebolla y se pocha cuando esté se echa los ajos enteros con piel se sofríe un poco y se añade el vino blanco se sube el fuego y se deja evaporar el alcohol, se vuelve a echar las alitas el agua la sal y se tapa la olla y 15 minutos y listo ( lo he hecho en olla porque había prisa, al chu chu estará más bueno)
Preparación; se sofríe las alas hasta que estén un poco doradas y se reserva, se corta la cebolla y se pocha cuando esté se echa los ajos enteros con piel se sofríe un poco y se añade el vino blanco se sube el fuego y se deja evaporar el alcohol, se vuelve a echar las alitas el agua la sal y se tapa la olla y 15 minutos y listo ( lo he hecho en olla porque había prisa, al chu chu estará más bueno)
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