Alitas de pollo al ajillo con toque de curry - Rosa Brime

Receta
1 kg alitas
3 dientes de ajo
Media cucharadita de curry
AOVE
Sal
Se hace un majado con los ajos y se echa una pizca de orégano; también añadimos un chorrito de aceite de oliva y el curry. Mezclamos y vamos untando con esta mezcla las alitas, previamente salpimentadas.
Freír con aceite muy caliente.