Crema de calabacín con. Rejo y crujiente de ajos - Martina Rodriguez

Receta
Se cuece el rejo 17min olla a presión sin agua,se saca y con el agua que soltó cocemos el calabacín en rodajas 3min olla a presión ,trituramos y hacemos la crema
Sofreimos unos ajitos muy picados hasta que que estén crujientes .
Servimos crema encima el rejo en rodajas ,los Ajitos y espolvoreamos con pimentón