Receta
Se sofríe una cebolla y un par de dientes de ajo junto con el pollo troceado y salpimentado y los champis cortados en trocitos. Una vez dorado todo añado vino blanco y cuando reduce echo el arroz lo integro y lo cubro de agua. Echo una pastilla de caldo de pollo y dejo que cueza el arroz. Por último poner a punto de sal.
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