lunes, 8 de mayo de 2017

Salsa boloñesa para espaguetis o lasaña - Natalia Munin

Receta
Una cebolla, un diente de ajo, dos zanahorias, medio vaso de vino tinto, 500gr de carne picada mixta, dos botes de tomate triturado, una cucharada de azúcar, sal, pimienta y aceite.
Pochamos el ajo, la cebolla y las zanahorias bien picaditas, cuando esté añadimos la carne picada y sazonamos. Después el vino tinto y dejamos evaporar un poco. Luego agregamos el tomate, sazonamos un pelin y echamos la cucharadita de azúcar. Dejamos cocinar a fuego suave 20 minutos.