viernes, 19 de mayo de 2017

Albóndigas - Martina Rodriguez -light.

Receta
Se aliña carne picada con especies al gusto,yo puse ajo,cebolla tika masala,perejil,leche y un huevo se dejan unas h pa que cojan sabor.
Preparamos la salsa sofreimos con una cucharada de aceite ,dos zanahorias,un pimiento verde,uno rojo,una cebolla,ajo,todo bien picadito cuando está sofrito añadimos un bote pequeño de tomates entero pelado ,un y medio vaso de caldo de pollo,un chorro de soja,dos cucharadas de salsa de ostras y dejamos cocer a fuego lento media hora ,trituramos pasamos por el chino para que quede fina ,añadimos las albóndigas formadas en crudo y dejamos cocer a fuego lento media h