domingo, 2 de abril de 2017

TARTA MARMOLADA DE QUESO , CHOCOLATE Y NUECES - Araceli Polo Artacho

Ingredientes:
400 gr de queso crema
150 gr de azúcar
3 huevos
1 cucharada de esencia de vainilla
150 gr de nata
100 gr de chocolate para fundir
80 gr de nueces peladas
Preparación:
Batir el queso con el azúcar y los huevos hasta obtener una mezcla cremosa , añadimos la vainilla , la nata y las nueces mezclar bien . Apartar un tercio de esta mezcla en otro bol aparte .
Fundimos el chocolate en el microondas y lo mezclamos con el tercio de crema de queso que habíamos apartado .
Engrasar un molde cuadrado con mantequilla y vertemos la parte de crema de queso en el fondo , ahora vamos añadiendo cucharadas de crema de queso con chocolate por encima , con la punta de un cuchillo vamos a mezclar las dos cremas haciendo remolinos para crear el efecto marmolado .
Metemos al horno precalentado a 160* durante 35 o 40 minutos aproximadamente , hasta que el centro de la tarta este cuajado . Dejamos enfriar y partimos en trocitos.
Yo he querido presentarlos en un árbol de chocolate que he hecho con una manga pastelera , espero q os guste .