domingo, 2 de abril de 2017

Sopa de Cebolla con Huevos - Taty Garcia

Receta
5 Cebollas moradas grandes 
Caldo de Pollo casero
Pan tostado, un ajo
Queso rallado
Y el huevo.
Se hace un caldo simple ó bien con agua. Se corta la cebolla en juliana y se pocha a fuego lento . Una vez hecha se le añade al caldo y que hierba unos diez min. En una cazuelita se pone la sopa, el pan tostado untado con ajo , encima el huevo y el queso. Se pone al horno y se gratina.