jueves, 23 de marzo de 2017

Tortilla y empanadillas de coliflor - Aitor Jimenez

Receta
1- Tortilla con coliflor: se fríe la patata y se incorpora la coliflor después de haberla cocido. Se añaden los huevos y se fríe la tortilla como normalmente se hace.
2- empanadillas con coliflor: se sofríe la coliflor después de haberla cocido con unas tiras de pimiento y un poco de atún. Se va poniendo un poquito en cada oblea y a cerrar con el tenedor. Y se van friendo.