viernes, 24 de marzo de 2017

Flan de Huevo en olla rápida - Maria Jesús Sanz

RECETA:
1 L. de Leche
4 Huevos L
100 gr, de Azúcar
Se baten los huevos con el azúcar, se añade la leche y se sigue batiendo.
Se echa en una flanera caramelizada, se tapa y se mete en la olla al baño maria, cuando sube la valvula se deja 5 minutos, se apaga el fuego y se deja enfriar sin abrir la olla, hasta q baje la valvula. Se saca y se deja enfriar del todo en la nevera antes de desmoldarlo.
(A mi no m gusta muy dulce, a quien le guste puede poner mas azúcar)