viernes, 24 de marzo de 2017

Fiambre de pollo casero -Martina Rodriguez - Light

Receta
800gr de carne picada de pollo
100gr de cecina muy picadito en tacos
100gr de jamón de pavo muy picadito en tacos
6 lonchas de queso light muy finitas y picadas
Sal,ajo y cebolla molida,mix mejicano ,pimentón
1huevo
Se mezcla bien la carne ,pavo,cecina,queso,las especies menos el pimentón con el huevo batido se divide en dos partes,ponemos papel flim sobre la encimera espolvoreamos con pimentón todo el papel flim ponemos una parte de la mezcla de la carne de la que hemos dividido por todo el papel flim sin llegar a los bordes aplastados bien y enrollamos con el papel flim prensandolo bien,cortamos más papel flim y lo volvemos a enrollar en sentido contrario al de antes lo metemos al microondas 7min ,le damos la vuelta y otros 7min dejamos enfriar quitamos el flim y lo podemos lonchear usar en frío o en caliente a la plancha ,con la otra parte de carne hacemos otro igual sin pimentón