Timbal de ensalada de rejo - Martina Rodriguez

Receta
Ponemos un aro la primera capa de rejo o pulpo, una capa de tomate en lonchas muy finas ,una de pepino en lonchas finas,pimiento en cuadrados, otra de rejo,tomate pepino y rejo aliñada con aliño de mostaza y miel( miel,mostaza, vinagre ,aceite de oliva virgen) y adornamos con zanahoria y surimi en tiras