jueves, 7 de julio de 2016

Merluza al estilo pescador -Taty Garcia

Receta
Merluza,Almejas huevos duros.Guisantes, tomates, ajos ,perejil y azafrán.
En el mortero haces una picadita de ajos ,tomate, azafrán y pimienta. Lo sofríes un poco. A continuación le harinas el pescado. Cubres el sofrito con el caldo de de la merluza y cuando hierve le añade el pescado unos 10 m. Y a continuación le pones los guisantes y el huevo duro.