jueves, 7 de julio de 2016

Arroz con pollo - Chelo Torres Ortiz

Ingrediente 
Medio pollo 2 vasos de arroz
1 pimiento rojo y otro verde 
1 bote de tomate frito pequeño 
5 ajos 
Perejil
Azafran
Sal y aceite...preparación en una salten ponemos el pollo a trozos con los pimientos en tiras sofreímos cuando este le machacamos los ajos y el perejil y se lo echamos a continuación le ponemos el tomate el arroz el azafrán la sal y una pastilla de caldo de pollo el agua por cada vaso de arroz tres de agua lo dejamos cocer 25 minutos y listo luego echo alioli en un vaso de batidora ponemos 2 ajos a trozos un huevo aceite de oliva sal y un poco de limon batimos sin levantar la batidora y vamos echando poco a poco el aceite asta que este bien espeso y listo¡¡¡¡

No hay comentarios:

Publicar un comentario