Tortilla de patata ,queso y chistorra - Inmaculada Antolin Calvo

Ingredientes.

6 huevos medianos,4 patatas medianas,media cebolla,sal ajo molido,2 lonchas de queso y media chistorra,aceite de oliva.
Preparacion:Se frien las patatas hasta que esten blanditas,se baten los huevos se añade sal y ajo molido cuando este la patata se añade al huevo,se frie la chistorra en trocitos pequeños y se integra con el queso la patata y el huevo,en una sarten con un poco de aceite se añade y se deja cuajar por un lado y se da la vuelta y se hace por el otro lado.