miércoles, 8 de junio de 2016

Tarta de nata portuguesa - Ana Isabel Pajares

Receta
Se tritura un paquete de galletas y se derrite 150 gramos de mantequilla se mezcla todo y se pone como base en un molde se deja en el frigorífico una hora , se mezcla un brik de nata de montar de medio litro , un bote pequeño de leche condensada , y en un vaso de leche se deshacen dos sobres de cuajada , se calienta todo poco a poco hasta que cuaje , yo luego lo bato con la batidora para que no queden grumos y se hecha encima de la galleta , se coloca en el frigorífico hasta que cuaje unas tres horas y después se hecha por encima canela y a comer .