Ingredientes:
6 huevos,3 vasos de azucar,1 vaso de leche,el zumo y la ralladura de un limon,150 gr de queso de untar,1 vaso de aceite,4 vasos de harina y 1 sobre de levadura.
Preparacion:
Preparacion:
Separamos las claras de las yemas y dividimos en dos partes el azucar,una mitad para las claras y otra para las yemas.Montamos las claras hasta que se vuelvan merenge.Las yemas las batimos hasta que blanqueen.Añadimos a las yemas el aceite la leche el zumo y la ralladura el queso batimos y añadimos la harina y la levadura tamizada batir.Añadir el merengue con una espátula despacio.Lo vertimos en un molde engrasado y al horno 180 grados unos 50 minutos.Decorar con azucar glass.
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