viernes, 1 de abril de 2016

Pechugas de pollo con champiñones - Gardenia Castro Moreno

Ingredientes:
Filetes de pechuga de pollo
Champiñones
Queso
Leche
Cebolla
Mantequilla
Harina
Nuez moscada
Sal
Proceso:
Picamos la cebolla pequeñita. En un cachito ponemos la mantequilla a deshacerse y cía do está caliente añadimos la cebolla. Cuando este licuadora añadimos los champiñones picaditos.
Añadimos la harina y poco a poco le vamos añadiendo leche, un poquito de nuez moscada y sal. Cuando ha espesado añadimos el queso hasta que esté bien deshecho. Dejamos enfriar para que termine de espesar.
Ponemos las pechugas en un plato y sobre ellas la bechamel que acabamos de hacer. Y para terminar empanamos (pan, huevo, pan) Jejeje.

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