sábado, 26 de marzo de 2016

Rollo carne picada relleno de huevo champiñones y bacon - Elsa Dia Hoy Hnz

Receta
500 gr de carne de cerdo y ternera unos 150 gr de tacos de bacon la cual fries junto con los champis( 10ud cortados aprox). Mientras este friendo colocas carne estirada en el film para despues formar el rollo. Y pones huevos a cocer. Cuando este todo cocido y medio frito lo dejas todo enfriar y espolvoreas pimienta sobre carne( opcional). Y colocas el sofrito extendido sobre carne y encima los dos huevos que se pueden partir o dejar enteros. Enrollas con cuidado ayudando del film como si fuera un caramelo y lo dejas un poco en nevera para coger forma. Yo lo tuve primero 20minut a 170 lo moví para ver fondo y después como 10 minut por abajo calor solo ir s mirando depende del horno.