sábado, 26 de marzo de 2016

Lasaña marinera - Angelines Rueda Trancho

Receta
1 paquete de lasaña fácil 
100g de champiñones 
1 berenjena pequeña 
150gr de palitos de cangrejo 
1 lata de atún
120gr de gula del norte
Un diente de ajo
Una cebolleta
Queso para gratinar
Harina, leche, aceite de oliva virgen, sal, pimienta negra y mantequilla
Pochar el ajo, la cebolla y la berenjena picados, añadir 2 cucharadas de mantequilla, los champiñones picados, rehogar.
Echar 2 cucharadas colmadas de harina,cocinar y añadir un vaso grande de leche, salpimentar, remover y echar el cangrejo, las gulas y el atún escurrido.
Seguir las instrucciones del fabricante para las placas de lasaña. Poner en una fuente una base,luego relleno y así sucesivamente. Poner queso encima y gratinar